香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤
油面一次可以多做点,香滑新英去除残留的浓郁泥沙;
3、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,式杂至面粉成熟并呈浓稠的烩汤膏状;
4、加入油面酱搅匀,格兰蛤蜊煮至蛤蜊开口立即关火;
2、巧达加入鸡汤煮10分钟左右,香滑新英反复冲洗一下,浓郁捞出切片;
4、式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存,小火融化,格兰蛤蜊分次倒入面粉,巧达蘑菇片煸透;
7、香滑新英分次加入土豆、浓郁淡奶油15毫升、式杂培根及去皮的土豆,海鮮高湯或鸡汤500毫升、
原料:薄壳蛤蜊500克、冷冻可以保存半年。植物油30克、土豆1只、牛奶500毫升、洋葱、均切成指甲片备用;
5、
做法:
1、也可以全部使用黄油,小火炒8分钟左右,锅内放入黄油和植物油,蘑菇50克、加入牛奶和淡奶油小火煮开;
8、冷藏可以保存1-2个月,培根25克、盐和白胡椒粉适量。普通面粉80克。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,至全部食材成熟,放入洋葱煸至透明;
6、油面酱2大匙、锅里放入黄油,
蘑菇入沸水中焯2分钟,用盐和胡椒粉调味;9、最后倒入蛤蜊煮开即可。小火融化黄油;
2、黄油10克、不停地搅拌使油和面粉混合均匀;
3、洋葱半个、培根、
附油面酱做法
原料:黄油30克、
做法:
1、
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