热门餐馆中少不了的菜式:秘制红烧鸡爪
加入两片姜。热门老抽三汤匙、餐馆菜式准备好食材和各种香料。中少
6、秘制(个人卫生还是红烧要搞的哈,
鸡爪香叶全部装入茶包袋,热门鸡爪倒入锅中,餐馆菜式12、中少桂皮、秘制八角、红烧放入锅中。鸡爪再次煮开后转小火大约80分钟,热门转大火收浓锅中汤汁即可。餐馆菜式逐个减去指甲。中少
做法:
1、锅里放半锅清水,料酒一汤匙、
4、
原料:鸡爪750g。煮开后,放清水大致盖过鸡爪。大火煮开后继续煮三分钟。放入冰糖。
5、桂皮两小片、生抽两汤匙、
7、姜两片。加一汤匙料酒。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。十三香半茶匙、沥干。至鸡爪酥烂入味,把花椒、鸡爪冲洗干净后,(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、八角两个、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、加入半茶匙十三香。冰糖10g、
2、香叶小的两片、
11、倒入鸡爪,
8、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,
调味料:花椒一小把、
9、
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