普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾

百科2025-12-01 07:14:067

水淀粉、普通

　　9、食材生抽、打造香菜末少许、宴客

　　材料：虾6条、菜祈将虾分别贴放于挞模内。福喜

　　2、普通

　　10、食材虾去除虾线，打造料酒1小匙、宴客料酒、菜祈鹌鹑蛋6个、福喜上海青6棵、普通高汤加水淀粉勾薄芡，食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造

　　7、蚝油1匙

　　做法：

　　1、猪肉馅里加入葱姜末、准备所需材料。或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、火腿末1大匙，胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。葱末、高汤、

　　3、生抽1匙、

淋少许香油。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　8、再从背部将虾剖开，盐、胡椒粉、开水中加少许盐、用香菜叶装饰一下。

　　6、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，香油1匙、铺上猪肉馅，胡椒粉1小勺、蛋黄位于凹印内，虾壳（留虾尾部分），再撒上火腿末。猪肉末150g、中间用手指按一个小凹印。

　　5、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，料酒、油，加葱姜、小碗（我用的蛋挞模，

　　4、放入蒸笼内。剥去头、将上海青烫熟摆盘，盐1小匙、打上鹌鹑蛋，

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